News für Jäger

Hunde, Wölfe und Schafe

Im Wolfs-Blog von Bernd Stähler:  sind Hunde gefährlicher für Haustiere als ihre wilden Verwandten?

Im Schweizer Tessin haben zwei Schnauzer-Mischlinge Nutztiere attackiert. Lesen Sie mehr in Stählers Wolfs-Blog


Hirsche aus Seenot gerettet

Der Charterkapitän Tom Satre holte im Sommer 2010 vier Schwarzwedelhirsche aus dem Pazifik. Weit entfernt vom Ufer schwammen die Tiere auf sein Fischerboot Alaska Quest zu. Satre und seine Crew entschlossen sich, die vier jungen Hirsche an Bord zu holen. Die Tiere zeigten keine Angst und ließen sich retten.















Ganzer Frischling im Schinkenmantel

Eat. Sleep. Go Hunting. Nach diesem Rezept lebt ein echter Jäger. Wenn der dann noch Küchenchef und Revierpächter ist, wird daraus ein kulinarischer Traum. Wir haben für Sie ein Rezept von Henrik Elbers zum Nachkochen.