Reutlingen – Regionaler Wildgenuss bis zum Jahresschluss

Kulinarische Wege gemeinsam gehen. So lautet das Motto der Jäger und Gastwirte im Landkreis Reutlingen. Vom 1. November an können sich Wildliebhaber und solche die es werden wollen auf lukullische Reise durch den Kreis Reutlingen begeben. Der zweite Schritt nach der Baden-Württebergischen Erfindung, dem Qualitäts-Zertifikat für heimisches Wildbret. Zwölf Profi-Köche liefern ihre Ideen für Köstlichkeiten aus den heimischen Wäldern. Das Projekt, ein auf längere Zeit angelegtes „Jagd-Impulsprogramm“, wird vom Landkreis mit 17.000 Euro finanziert. Die „Wilden Wochen“ laufen bis zum Ende des Jahres. Ein Flyer mit den teilnehmenden Restaurants wird am 1. November veröffentlicht. Wir halten Sie natürlich auf dem Laufenden.