Steht das Thermometer im August jenseits der 25 Grad, beginnt nach dem Schuss ein Wettlauf gegen die Uhr. Wie Sie trotz Hitze gute Wildbretqualität erzielen, verrät Ihnen Dr. Stefan Birka.
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Bis zu vier Stück Rehwild oder zwei Stück Schwarzwild mit je bis zu 75 – 80 kg in einen Kühlschrank? Kein Problem mit dem kompakten, aber leistungsstarken Wildkühlschrank LU 9000 von Landig.
